Търсейки баланс между традиции и съвременни технологии във винопроизводството, Винарска изба "БРАТЯ МИНКОВИ" са съчетали 135-годишен опит, благодатни почви, подходящ климат и винарска страст, и продължават пътя, завещан им от братя Минкови.
Използвали са традиционни винарски практики и са добавили към тях нови идеи и технологии. Избраният тероар осигурява отличен ароматен и вкусов профил на вината им. Отглежданите от тях сортове разгръщат огромен потенциал в създаването на качествени, експресивни и атрактивни вина. Вдъхновени от стила "Нов свят", възстановяват винарска изба "БРАТЯ МИНКОВИ - традиция от 1875" с мисията да се я превърнат в синоним на високо качество и собствена идентичност.